Фритюрница профессиональная электрическая со съемной чашей
Фритюрница Rosso HEF-12L с одной ванной, предназначена для приготовления разнообразных блюд во фритюре. Рекомендована для кафе, ресторанов, небольших предприятий, специализирующихся на фаст-фуде. Позволит значительно расширить не только меню, но и десертную, пивную карту. Во фритюре обжаривают картофель, рыбу, морепродукты, курицу, изделия из теста.
Особенности модели:
корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали;
в комплекте корзина с крышкой;
удобное расположение электромеханического управления (в верхней части);
2 термостата — 1 рабочий и 1 аварийный;
на фронтальной части установлен сливной кран для удобного слива отработанного масла;
холодная зона — кусочки пищи, панировка, попавшие на дно чаши не пригорают, масло дольше сохраняет вкусовые качества.
Рабочие параметры:
1 ванна объемом — 12 литров;