1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Сыромания
Код товара: 1233997611
Хлористый кальций для сыра Сыромания 10 г #1
−48%
Осталось 9 шт
0% возвратов

Хлористый кальций для сыра Сыромания 10 г

137 видео
16 вопросов
Вес товара, г:
10
100
300
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
-30
Максимальная температура
+30
Страна-изготовитель
Финляндия
Срок годности в днях
730
1 072 ₸ 2 079 ₸
Сыромания
Сыромания
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Хлористый кальций (хлорид кальция СaCl2) используется в сыроделии для лучшего образования сгустка в пастеризованном молоке - уменьшает время свертываемости и увеличивает плотность сгустка. Используется во всех видах сыров.

Приготовление 10%-ого раствора хлористого кальция:
  • Взять 1 г сухого хлористого кальция и 9 мл воды комнатной температуры.
  • Из полученного раствора взять необходимое количество по рецептуре, например, на 10 л пастеризованного (или козьего) молока добавить 1/4 ч.л. (1.2г.) раствора.
Раствор долго не хранится ,т.к. при взаимодействии с воздухом кальций выпадает в осадок, поэтому впрок раствор готовить не нужно.

Условия хранения

Закрытый пакет хранить при комнатной температуре

Состав

Хлорид кальция

Характеристики

Артикул
1233997611
Тип
Закваска
Минимальная температура
-30
Максимальная температура
+30
Страна-изготовитель
Финляндия
Срок годности в днях
730
Упаковка
Дой-пак
Единиц в одном товаре
1
Назначение закваски
Для сыра
Вес товара, г
10
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недорогой, работает, удобная упаковка и объем самый подходящий. Понятно, что купила из-за усиленного продвижения данной марки, но она впрлне достойна по качеству. Можно брать. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Гребенюк
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Упаковка удобная, кальций растворяется хорошо. Делали брынзу из козьего молока, получился супер. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Николаевна П.
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Товар пришол во время, упаковка без повреждений 
Вам помог этот отзыв?
А
Алена Б.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Подошёл, работает 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Д.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хорошо 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Упаковка отличная 
Вам помог этот отзыв?
а
александр г.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
ок 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Всё доставлено, хорошо упаковано, беру не первый раз, рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин М.
9 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Отличный товар удобная упоклвка 
Вам помог этот отзыв?
А
Артём М.
9 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Магазинное молоко створаживает , с . ренином меито . просто пепсин или ринин, не справляется. 
Вам помог этот отзыв?
Мария Б.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Пока не использовали 
Вам помог этот отзыв?
A
Anton S.
7 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Отлично! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Всё хорошо упаковано.В работе ещё не пробовала. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
6 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь С.
6 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Довольной большая упаковка 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Ещё не пробовала,надеюсь на днях испробую потом отпишусь 
Вам помог этот отзыв?
Р
Раимбек Н.
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Нормально 
Вам помог этот отзыв?
П
Пименова Марина
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Отличный отвар. Цена хорошая. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Пришло всё раньше назначенного срока , отличная упаковка ! Сделал первый сыр ! Спасибо!!! 
Вам помог этот отзыв?
Р
Рина Г.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Отличный товар 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Б.
2 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Отлично. Всё как в аптеке. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав П.
2 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Быстрая доставка. Идеально подошел для сыра дор блю. Буду брать еще. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий В.
1 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
В целом товаром доволен, использовал для приготовления сыра качотта на козьем молоке. Первая попытка без кальция оказалвсь не срвсем успелной, корочка на сыре никак не образовываоачь, однако после применения данной добавки, вторая партия сыра получилась отменной, сыр вызрел свои отведённые 30 дней. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Сыр получился, упаковка хорошая 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
30 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Пока не пробывал 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Д.
30 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Качественый товар, все классно! 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Х.
30 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Всё отлично 
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим Т.
30 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Все ок 
Вам помог этот отзыв?
Надежда В.
30 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хороший товар , соответствует ожиданиям 
Вам помог этот отзыв?
К
Котельников В.
29 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 300
Ок 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
29 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Производство Финляндия. Упаковка качественная. В деле пока не пробовали, но очень надеемся, что все получится. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
С хлористым кальцием сыр получился с первого раза отличный ! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Хлористый 
Недостатки
Кальций 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Бастрая доставка 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда П.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Отличный товар! 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Всё отлично. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Н.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Удобная упаковка,пришёл быстро, результат отличный 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Г.
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Все супер! Сыр получился вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хороший товар. Использовали для сыра, все получилось 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Отличный товпр 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса К.
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Товар пришел хорошо упакованным. К сожалению пока еще не смогла воспользоваться. 
Вам помог этот отзыв?
Ведомир Б.
25 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Всё отлично. Цена качество хорошее. Делали белпер кнолли. Все получилось на отлично. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Товар отличный, сроки годности хорошие 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
25 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хорошее. 
Вам помог этот отзыв?
Зинаида Д.
25 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хорошее. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
24 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Нужная вещь в сыроделии. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
М
Макс Б.
23 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 300
Ок 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
23 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Отлично упакован, действие свое делает! 
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий Б.
23 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Качество хорошее 
Комментарий
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
23 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хорошо упакован. Покупаю уже не первый раз. Пришел быстро. Удобно хранить так как есть зип пакет. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
22 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Качественные товары, всегда покупаю в этом магазине 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
21 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Отличный товар, хватит на долго 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Качественный товар, получился замечательный творог. 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Г.
20 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Все классно 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
19 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Качество. Объем 
Вам помог этот отзыв?
S
Svetlana K.
19 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Брала по хорошим отзывам, ещё не применяла. 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна К.
19 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Упаковпн отлично. Заявленным нормам использования соответствует. 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий П.
18 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Сам товар хороший. 
Недостатки
Плохо упакован и поэтому повреждён. 
Комментарий
Сам по себе товар хороший, но упаковка хилая для доставки Озон. Что там с товаром делают, что он к клиенту доставляется в ужасном виде? 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим К.
18 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Срок годности хороший. Пока не пользовались. Балы за отзыв 😁 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Б.
18 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Отличный товар 
Вам помог этот отзыв?
Дальше

Перейти на страницу

4.96 / 5
5 звёзд
1288
4 звезды
31
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
3
Сначала полезные
Хлористый кальций для сыра, 100 г
24 октября 2022
Здравствуйте скажите пожалуйста,что ещё желательно добавить к хлористому кальцию чтобы сыр получился, а то у меня как то больше на творог похоже. Спасибо
Вера З.
Лучший ответ
Л
Любовь И.
26 октября 2022
Товар куплен на Ozon
Еще нужен сычужный фермент,без него сыр не получится
Вам помог этот ответ?
Хлористый кальций для сыра, 100 г
17 февраля 2024
Почему нет инструкции на продукте,Я заказала,а как применять незнаю?как делать сыр? подскажите?
Татьяна А.
Сыромания
19 февраля 2024
Татьяна, здравствуйте. В описании товара указана инструкция: Приготовление 10%-ого раствора хлористого кальция: Взять 1 г сухого хлористого кальция и 9 мл воды комнатной температуры. Из полученного раствора взять необходимое количество по рецептуре, например, на 10 л пастеризованного (или козьего) молока взять 0,5 ч.л. 10%-ого раствора. Раствор долго не хранится ,т.к. при взаимодействии с воздухом кальций выпадает в осадок, поэтому впрок раствор готовить не нужно. Так же на этикетке указана дозировка. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Хлористый кальций для сыра, 100 г
6 июня 2024
Здравствуйте, помогите разобраться, в описании написаны одни рекомендации, а в пакете 10 гр., который у вас купил другое. В описании к товару написано: на 10 л пастеризованного (или козьего) молока взять 0,5 ч.л. 10%-ого раствора. На пакете который купил: на 10 л молока добавить 1/4 ч.л. (1.2г.) раствора.
Роман Ч.
Сыромания
11 июня 2024
Роман, здравствуйте. Приносим свои извинения, за путаницу. Была ошибка в описании на сайте. Верная дозировка на упаковке. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Хлористый кальций для сыра Сыромания 300 г
16 мая 2024
Для творога подойдёт?
Наталья М.
Сыромания
17 мая 2024
Наталья, добрый день. Да, подойдет. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Хлористый кальций для сыра Сыромания 300 г
21 апреля 2024
Здравствуйте. Скажите пожалуйста какой ℅ кальция хлористого?
Наталья К.
Сыромания
22 апреля 2024
Здравствуйте. 77%. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Хлористый кальций для сыра, 100 г
5 января 2024
Здравствуйте! Какой срок годности?
Ирина Г.
Сыромания
5 января 2024
Здравствуйте. Срок годности 24 месяца. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Хлористый кальций для сыра, 100 г
28 июля 2023
Добрый день. А можно не в чайных ложках, а в мл написать, сколько надо 10% раствора на 10 л молока? Спасибо!
Оксана С.
Сыромания
28 июля 2023
Добрый день. 2,5 мл на 10л. Но обращайте внимание на рекомендации в рецептах. С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Хлористый кальций для сыра, 100 г
9 мая 2023
Как из данного сделать 10%?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Сыромания
10 мая 2023
Добрый день. Приготовление 10%-ого раствора хлористого кальция: Взять 1 г сухого хлористого кальция и 9 мл воды комнатной температуры. Из полученного раствора взять необходимое количество по рецептуре, например, на 10 л пастеризованного (или козьего) молока взять 0,5 ч.л. 10%-ого раствора. Раствор долго не хранится ,т.к. при взаимодействии с воздухом кальций выпадает в осадок, поэтому впрок раствор готовить не нужно.
Вам помог этот ответ?
Хлористый кальций для сыра, 100 г
2 ноября 2022
1. из чего изготовлен данный хлористый кальций? 2. просьба дать ссылку на сертификат, чтобы увидеть его химический состав. Спасибо
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Л
Любовь Н.
28 апреля 2023
Товар куплен на Ozon
На упаковке нет такой инфорцации
Вам помог этот ответ?
Хлористый кальций для сыра, 100 г
9 ноября 2023
Сколько в 1 ч.л сухого вещества?
Ольга Л.
А
Александр С.
5 февраля 2024
Товар куплен на Ozon
Ровно одна ч ложка
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.