Набор японских ножей Kimatsugi (серия Yorokobi) состоит из двух видов: Шеф-нож и Универсальный нож.

🔪 Лезвия ножей изготовлены из трех слоев высококачественной японской дамасской стали: центральный слой -сталь марки VG-10, обкладки - из стали SUS430

🔪 Режущая кромка, невероятно твердая (60 HRC), заточена под углом 15° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.

🔪 Рукоять выполнена из натуральной древесины. Отличается высокими параметрами износостойкости и гигроскопичности.

🔪 Форму рукояти – классическая, имеет удобную закругленную форму.

✳ Поварской шеф-нож. Длина лезвия 21 см. Толщина 2 мм. Подходит для разделки птицы, кролика, рыбных туш, нарезки стейков и рубленого фарша, шинковки капусты, овощей, фруктов, слайсирования гастрономии и прочих задач повара. Этот нож предназначен и для профессионального, и для домашнего применения.

✳ Универсальный нож. Длина лезвия 13 см. Толщина 2 мм. Подходит для повседневной нарезки продуктов разной плотности — ветчины, сыра, ингредиентов для салата, рагу или супа.

🎁 Каждый нож упакован в отдельную подарочную коробку и может стать отличным подарком на любой случай.

⚠ ВАЖНО! Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.