Тандыр «Скиф» от компании «Амфора» – усовершенствованная азиатская печь в форме бочонка с усиленным увеличенным дном и широкой горловиной. При помощи специального откидного механизма, предлагаемого в базовой комплектации, основная крышка тандыра легко открывается. Вам не придется постоянно поднимать ее и искать место, куда положить этот обязательный элемент печи. Есть также небольшой колпачок, который легко снимается и позволяет следить за приготовлением блюда, при этом сохраняя максимум тепла внутри тандыра. Теперь с готовкой справится женщина, пожилой человек и даже подросток. Благодаря удобным деревянным столикам, готовить продукты к загрузке в печь и раскладывать готовые блюда можно прямо на месте. При желании тандыр берут с собой на природу, подняв за специальные ручки и аккуратно погрузив в автомобиль – весит печь 116 кг. Особенности и преимущества тандыра «Скиф» Непременно обратите внимание на эту модель, если планируете много готовить и угощать вкуснейшими блюдами большую компанию. Это одна из наиболее вместительных амфор – вы сможете за одну закладку приготовить 12 шашлыков, а затем еще несколько вкусных блюд из овощей, грибов, мяса, рыбы и теста. «Скиф» изготовлен по классической технологии из огнеупорной шамотной глины с обязательным обжигом при температуре до 1200 градусов. Еда в тандыре не пригорает. Керамика не имеет ограничений по сроку эксплуатации, а надежный каркас с красивыми вензелями, опоясывающий основную вазу, является надежной защитой. Даже при интенсивной эксплуатации, при условии правильного ухода, тандыр служит долгие годы и передается по наследству. Вкусные блюда готовятся за счет жара, исходящего от стенок тандыра. Чем они толще, тем больше тепла способна отдать печь, и тем дольше оно будет сохраняться. Тандыр «Скиф» имеет стенки 6 см, и это означает, что все гости будут вкусно и очень быстро накормлены с одной растопки. На стенках тандыра температура достигает температуры 300 градусов, а равномерный жар в разогретой амфоре сохраняется в течение полутора-двух часов. В тандыре можно использовать любые дрова – от щепок до толстых поленьев, а также специальные брикеты. Чтобы можно было убирать золу и регулировать тягу, предусмотрено поддувало с крышечкой. Если во время первого розжига ваш новенький тандыр вдруг начнет издавать щелкающие звуки и кое-где покроется тоненькими волосяными трещинками, не пугайтесь. Это нормально – тандыр начинает дышать. Дополнительно стоит приобрести красивую и надежную подставку, которая добавит надежности, поможет сохранить еще больше тепла и упростит использование тандыра. Хранить тандыр стоит под навесом, а от мелкого дождя и пыли его предохранит специальный защитный чехол, который вы получите в подарок. Выполненный в античной стилистике тандыр можно использовать для организации стационарной мангальной зоны, и «Скиф» непременно украсит зону отдыха, а, возможно, и станет ее центром.