Печь конвекционная Unox XF 023 серии LINEMICRO равномерно приготовит хлеб, булочные изделия, пироги, пирожки, пончики, кексы, торты, печенья, пирожные и др. Модель отличается компактностью и легкостью. Благодаря специальной технологии пар быстро устраняется из рабочей камеры, что обеспечивает образование румяной и хрустящей корочки даже при приготовлении замороженного теста. Промышленная духовка находит широкое применение в столовых, кафе, ресторанах и фастфудах. Бесшумная работа обеспечивает комфорт в заведениях. Простое и удобное использование гарантирует подсветка, интуитивно понятная электромеханическая панель. Высокопрочная камера из нержавеющей стали имеет закругленные углы. Для предупреждения ожогов корпус и дверцы модели теплоизолированы. Духовка вмещает четыре алюминиевых противня размером 460x330x15 мм. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 (460x330x15 мм). Особенности Управление Manual - Вы управляете временем и температурой ручным способом. Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C AIR.Plus технология: вентиляторы с реверсом Технология DRY.Maxi: быстрое удаление влажности из камеры Технология Protek.SAFE: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Визуализация оставшегося времени выпечки Непрерывное функционирование «INF» Открывание двери вручную сверху вниз Технические детали Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены Освещение в камере посредством галогеновой лампы Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов Ограничитель температуры для безопасности Технические характеристики: Уровни: 4 Размер противня: 460х330 мм Расстояние между уровнями: 70 мм Габариты: 600х587х472 мм Напряжение: 220 В Мощность: 3 кВт Вес: 29 кг