Конвекционная печь Radax GOGOL GG43M0HX0S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя. Режимы приготовления: Конвекционное приготовление, от 30 до 280 ºС X ECOSYSTEM, от 90 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень Ручная регулировка влаги Особенности: Распределение воздуха в камере X POWER Режим продолжения работы до выключения Селектор подачи пара Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Опции (заказываются отдельно): Единица измерения температуры °F или °C X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх