Молочный Гостинец Сливки Кулинарные 33 1000мл. 1шт.

Сливки натуральные ультрапастеризованные с жирностью 33% 1 л Молочный Гостинец. Представляют собой высококачественный молочный продукт, который идеально подходит для создания различных кулинарных изделий, в частности кондитерских. Обладая высоким содержанием жира, такие сливки хорошо взбиваются, образуя стабильный и нежный сливочный крем, который может быть использован для приготовления десертов, декора тортов и выпечки.

Процесс ультрапастеризации, которому подвергаются сливки, предполагает быстрый нагрев продукта до высокой температуры и последующее быстрое охлаждение. Это позволяет удлинить срок хранения, уничтожая патогенные микроорганизмы, не влияя при этом на вкусовые качества и пищевую ценность сливок.

Чтобы добиться лучших результатов при взбивании, сливки действительно нужно заранее охладить. Холодные сливки лучше удерживают воздух и быстрее превращаются в пышный крем.

Сливки также используются и без взбивания для приготовления различных блюд, включая крем-супы, соусы, коктейли и горячие напитки. Таким образом, продукт является многофункциональным и находит широкое применение в кулинарии.

С точки зрения питательной и биологической ценности, сливки содержат большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, а также аминокислот. Они могут способствовать улучшению настроения и общего состояния здоровья, как отмечается в описании. Благодаря содержанию жирорастворимых витаминов (например, витамина А), употребление сливок с фруктами помогает усваивать эти витамины лучше, так как для их усвоения необходимы жиры.