Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
Отзывы - Ингредиенты для десертов Едим с пользой
6 товаров
Популярные
Э
Эльвира С.
10 Сентября 2023
Достоинства
Отлично работает, экономит кучу денег!
Недостатки
нет
Комментарий
Вам для рецепта нужна т. н. "сильная мука" (пицца, вытяжное тесто, тесто для итальянских паннетоне), в магазинах продается только стандартная мука, с содержанием белка 10,3, а модные кулинары с ютуба предлагают вам пойти и купить муку типа "манитоба", стоимостью в районе тысячи рублей за килограмм? Предложите... Читать полностью
Т
Татьяна П.
1 Августа 2022
Хороший качественный агар, не имеет постороннего привкуса и запаха, отлично растворяется в жидкости без комков, хорошо стабилизируется, я не мастер, просто делаю иногда зефир для себя, с этим агаром он всегда получается вкусным. Эта марка агара была первой которую я попробовала, потом брала ради эксперимента ещё два вида, но это все не то, то ужасный... Читать полностью
А
Алена П.
10 Октября 2023
Достоинства
Не удалось оценить, хотя может буду использовать для обычного питания
Недостатки
МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДЫ ГЛЮТЕНА!
Комментарий
Данный продукт приобретался для безглютеновой диеты ребенка. На старых упаковках было отмеченно, что продукт "без глютена" Но новой же появилась напись " может содержать следы ... глютена..." Хотя заявленно, что только упаковка сменилась, а продукт нет! И где был обман?
Е
Елена С.
13 Ноября 2023
Достоинства
Желирует очень хорошо, застывает быстро . Желе получается стабильным . Хороший объем , небольшой расход ,надолго хватит .Без вкуса и запаха.
Недостатки
Желе получается мутным, для заливного и холодца не подойдет, но это претензия не к конкретному агар-агару, а минус самого вещества как такового. На упаковке товара не указано, что для более кислых растворов , которые будут загущаться необходимо немного больше агар-агара .
Комментарий
Работала с агар-агаром впервые , делала фруктовое желе и желейные конфеты , все получилось , главное соблюдать технологию приготовления ( дать набухнуть , потом довести до кипения) . Желе по консистенции получается более плотное , чем на желатине, немного не привычно было его есть, но вкусно. Если нужно что-то зажелировать кислое , лучше взять агап-агара на 20-30% больше обычного... Читать полностью
Глория Н.
21 Октября 2021
Достоинства
Отличный загуститель:)
Недостатки
Маленькая упаковка
Комментарий
Давно хотела попробовать камедь в деле и не разочаровалась. Я такой повар-экспериментатор. Что-то смешал и получил что-то. С камедью можно готовить любые молочные коктейли, для густоты. Я добавляю ее в тыквенный латте. В плане выпечки не пробовала. Получается геле-образная структура. На видео видно(просто решила... Читать полностью
Е
Екатерина К.
3 Марта 2022
Достоинства
Застывает за считанные секунды
Недостатки
Присутствует некоторый привкус в приготовленном изделии
Комментарий
Замечательный агар-агар! Пробовала несколько видов. Этот-лучший. Зефир застывает « на глазах». Так же замечательно получился крем для торта « Птичье молоко». Однозначно рекомендую к покупке!