Достоинства
Работает тише своей младшей модели df05,
подсветка, запоминает последний режим работы, хорошая комплектация (2 силиконовых сетки и 5 молдов для пастилы)
Недостатки
Маленький поддон для крошек, во время работы издает странный треск, шнур питания находится сзади и нельзя поставить ее впритык к стене, выступающие ребра для подносов, что существенно сокращает фактическое место использования
Комментарий
Это уже второй дегидратор этой фирмы в нашем доме, первый дешевый модели df05 хорошая машинка, но маленькая поэтому решили приобрести побольше, остановили выбор на данной модели из-за ее размера.
Но, сильно удивились поняв, что фактиеский размер поддонов в модели за 5 и 15 тысяч практически одинаковый, все из-за того что в данной модели производитель решил сделать ребра которые выступают с каждой стороны сантиметра на 3-4, не понятно для чего это сделано, ведь в прошлых моделях просто рифленные стенки и подносы держутся на них прекрасно. В целом, если нарезать тонко, то можно разместить продукт по всей площади сетки, однако возникает следующий момент, поддон для жидкостей и крошек меньше размера дна, на прошлой модели были хорошие поддоны которые закрывали все пространство, этот же процентов на 30% меньше, скорее всего производитель так намекает, что надо бы не использовать сетку полностью а оставлять зазоры в размер поддона, не удобно. Пришлось застелить одну из сеток фольгой и установить на самый нижний ярус в качестве ловушки для жидкостей и крошек.
Ещё один существенный недостаток, это блок питания который подключается сзади, не давая возможности установить дегидратор впритык к стене, скорее всего это необходимо для техники безопасности, тк там находится система вентиляции.
Работает машина тихо, тише модели df05, перед покупкой я задавала этот вопрос продавцу, но он не смог на него ответить, проверила сама, повторюсь работает тихо, но издает странные трескающие звуки в течении всего времени работы, это немного напрягает. Возможно это из-за расширения и сужения метала под воздействием температуры, но не должна ли тогда она издавать такие звуки лишь в начале и в конце работы? Предыдущая модель из пластика, работает громче, но никаких посторонних звуков не издает.
В целом, машина хорошая, для моих целей подходит, я взяла ее для тогочто бы сушить пластик)) Но пере этим попробовала приготовить разные вкусняхи, за два дня мы сделали мясные джерки из курицы, сущеного кальмара и яблочные чипсы, получилос очень вкусно, пластик сушить не спешу, хочу еще бастурму попробовать приготовить))
Задумываюсь о третьем экземпляре уже для еды, но скорее всего остановлю свой выбор на модели df07 там нет перечисленных недостатков, фактический объем остается таким же, но стоит она на треть дешевле.
P/S
Ломтики мяса и кальмаров предварительно замариновали на сутки, добавили нитритную соль( она нужна что бы убить бактерии, тк мясо все таки сырое), сушили на 65° 7-8 часов
Яблочным чипсам достаточно... Читать полностью