Мука тыквенная частично обезжиренная богата белками, жирами, витаминами, минеральными веществами. Укрепляет скелет, ногти, кости, способствует профилактике остеопороза. Употребление натуральной муки способствует укреплению сердечной мышцы и сосудов. В муке много антиоксидантных элементов, которые очень важны для иммунитета. Целительное воздействие оказывает на мужскую и женскую репродуктивную систему.
Тыквенная мука прекрасно сочетается с пшеничной мукой, сухофруктами, орехами, применяется в выпечке хлебобулочных изделий, изготовлении кондитерской продукции, а также в качестве загустителя при приготовлении супов и соусов. Введение продукта в рацион на регулярной основе ускоряет обменные процессы.
Состав тыквенной муки уникальный и очень сбалансированный. Он представлен легкоусвояемым белком, содержащим незаменимые аминокислоты.
Тыквенный жир содержит олеиновую, пальмитиновую, линоленовую и стеариновую кислоты, а также эфирное масло. Мука имеет уникальный витаминно-минеральный состав, благодаря которому оказывает профилактическое действие в лечении анемии и диабета, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает работу нервной системы. Также применяется при лечении различных гельминтозов и заболеваний кожи.
Химический состав тыквенной муки очень богат: витамины А, B1, B2, B5, B6, B9, C, H и PP, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, йод, хром, фтор, фосфор, натрий, селен. По количеству цинка, магния и калия тыквенная мука является лидером среди похожих продуктов.
100 грамм муки являются суточной нормой для организма по железу, меди и витамина K. А для восполнения в организме магния и фосфора достаточно 60 грамм тыквенной муки.
Безглютеновая мука подойдет для диабетиков и очень востребована среди веганов, вегетарианцев, сыроедов и просто людей, придерживающихся принципов здорового питания.
Мука из семян обезжиренной штирийской тыквы бесспорно великолепный продукт, однако для более интенсивного насыщения организма макро- и микроэлементами мы рекомендуем на постоянной основе включать в оздоровительный рацион питания наше сыродавленное тыквенное масло первого холодного отжима!
Так же мы производим нерафинированное растительное масло холодного отжима из льна, рыжика, кунжута, расторопши, абрикосовой косточки и многие другие. В ассортименте нашего магазина всегда есть жмыхи масляничных культур и соусы на основе сыродавленных масел.