1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Zerno Caffe
Код товара: 621403185
+4 видео
Кофе в зернах 250 г УГАНДА 100% РОБУСТА свежая обжарка ZERNO CAFFE  #1
−84%
Цена что надо
0% возвратов

Кофе в зернах 250 г УГАНДА 100% РОБУСТА свежая обжарка ZERNO CAFFE

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Состав кофе
Интенсивность вкуса
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
2
ккал
Фото и видео покупателей
Михаил
13 октября
В мире много прекрасных напитков, но кофе - для меня стоит на самой вершине и подвинуть его, но не сдвинуть может только коньяк, но мой спич о кофе, точнее о зерне! Куба - Serrano Select (увы в последней поездке на Кубу, а поехал я туда из-за Гаваны и кофе, я не смог купить зерна этой марки - только молотый, но вы то знаете что молотый - это уже не кофе, увы! Вьетнам - La Viet (был на фабрике), я и не знал что Вьетнам - второй в мире по продажам кофе, после Бразилии... великолепный кофе. Ну а теперь о кофе который находится наравне с этими марками и я уже пару лет покупаю только его, а я перепробовал почти всё! - фабричный/магазинный и от российских обжарщиков. Мой выбор этот кофе, отзыв на который вы читаете. Зёрна - одно к одному, обжарка великолепна, вкус бесподобен!!!! ну аж помолом вы сами добьётесь вкуса который вам нравиться. Ну всё, пошёл за следующей посылкой из Озона - пришёл кофе!, иду получать.
1000
№4 Вьетнам Далат 100% Арабика (Мягкий, плотный, шоколадный)
3 230 ₸ 20 698 ₸
Zerno Caffe
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Кофе в зернах 250 гр 100% Робуста — УГАНДА РобустаКофе Уганда Робуста — это настоящий выбор для тех, кто предпочитает насыщенные и крепкие сорта. Этот кофе выделяется своим интенсивным вкусом с ярко выраженной горчинкой и богатым содержанием кофеина. Во вкусе доминируют насыщенные оттенки темного шоколада и какао, а также едва уловимые ноты сухофруктов. Идеальный выбор для утреннего заряда бодрости, этот кофе прекрасно подойдет тем, кто любит крепкий и мощный напиток. Уганда Робуста также отлично сочетается с другими блендами, придавая им дополнительную крепость и глубину.
ОбжаркаСтепень обжарки:
средняя

Ростер для обжарки: Probat 60
Вкусовой профиль100% Робуста
Уганда Робуста

Очень насыщенный и крепкий вкус, ноты сухофруктов, какао и темного шоколада

Насыщенность: 8/9
Горечь: 6/9
Кислотность: 0/9
Аромат: 3/9

Для кого подойдетЭтот сорт кофе — идеальный выбор для тех, кто ищет мощный и насыщенный вкус с ощутимой горчинкой и высоким содержанием кофеина. Уганда Робуста идеально подходит для утреннего пробуждения или для добавления крепости другим кофейным смесям. Вкус темного шоколада и какао делает его незаменимым для любителей крепкого и бодрящего кофе
Гарантия качестваЕсли вам не понравится вкус, свяжитесь с нашей службой поддержки через QR код на упаковке, и мы предложим решение
Подходящий способ приготовления1) Турка — используется самый мелкий помол (1)
2) Заваривание в чашке — мелкий помол (3)
3) Кофемашина — средний помол (4)
4) Капельная кофеварка — средний помол (5)
5) Гейзерная кофеварка — средний/крупный помол (6)
6) Френч-пресс — крупный помол (9)
Кто выбирает кофе от Zerno Caffe?Zerno Caffe — это выбор покупателей, которые в первую очередь ориентируются на вкус. Мы гордимся тем, что наш кофе имеет стабильный вкус и потрясающий аромат, чтобы вы могли насладиться любимым напитком в любое время.
  • Доверие клиентов:Уже более 110000 человек выбрали наш кофе в зернах, из них более 34000 покупают наш кофе каждый месяц. Наши клиенты оставили более 58000 отзывов, иногда они снимают целые видеосюжеты о нашем кофе, вы можете посмотреть их видео отзывы в нашем профиле. Мы ценим каждого клиента и всегда стремимся к улучшению сервиса.
  • Гарантия качества:Мы тщательно контролируем каждый этап производства — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Наша команда обеспечивает стабильное качество, а служба заботы оперативно решит любые вопросы, будь то помощь в выборе или проблемы с товаром после получения. Мы не идеальны, не всегда сервис зависит только от нас, но мы всегда на связи и готовы решить любые трудности, если они возникают.
  • Обжарено в России:Мы обжариваем кофе в России, что позволяет нам контролировать все процессы и гарантировать лучшую свежесть продукта в сравнении с иностранными. Это значит, что вы получаете кофе с насыщенным вкусом и ароматом, который сохраняется благодаря быстрой логистики от места обжарки сначала на склад маркетплейса, а потом и до вашего стола.
  • Честная 100% Робуста:Мы гарантируем, что содержание каждой упаковки полностью соответствует информации на этикетке. Именно поэтому наши цены могут быть выше других производителей — мы кладем внутрь упаковки именно то, что пишем на этикетке. Каждый наш бленд обладает своим неповторимым вкусом, и каждый покупатель найдет себе то, что понравится именно ему.

  • Наш ассортиментКаждый из наших блендов имеет свой уникальный вкус, мы рекомендуем ориентироваться прежде всего на вкус при выборе товара, потому что это самое важное. У нас есть уникальные бленды, которые были разработаны нами специально для наших покупателей. Их точный состав является коммерческой тайной, и мы его не разглашаем.
  • Прозрачное ценообразованиеМы работаем полностью в белую, платим все налоги и кладем внутрь упаковки то, что пишем на этикетке, поэтому мы не можем предложить самую низкую цену. Кофе — биржевой товар, поэтому зеленое зерно мы закупаем за валюту, конечная себестоимость у нас всегда привязана к курсу доллара. Если растет курс — увеличивается стоимость сырья, которая занимает значительную часть в себестоимости. Цена на наш кофе образуется примерно таким образом:
    55-60% — себестоимость сырья и упаковки
    9,5% — комиссия за продажу
    2,5% — эквайринг за оплату картой
    11-13% — стоимость логистики.

Собственное производствоМы производим кофе в России, используя современное оборудование и контролируя каждый этап — от выбора зелёных зёрен до обжарки и упаковки. Обеспечиваем свежесть и стабильное качество продукции. На пути к вам наш кофе проходит такие этапы:
1.Хранение на складеПокупаем кофе напрямую из стран произрастания или у проверенных поставщиков в России, храним зеленый кофе на специальном отдельном складе. У нас работает система климат-контроля, создающая правильные условия для хранения зеленого кофе.
2.Рецептура обжаркиРецептура обжарки кофе разработана совместно с итальянскими специалистами.
Для каждого вида зерна мы подбираем особый профиль обжарки, который наилучшим образом раскрывает его вкус.
3.Обжарка кофеОбжарка происходит на профессиональном ростере Probat. Мы создаём профиль обжарки один раз и сохраняем его в компьютере. В дальнейшем процесс обжарки происходит в полуавтоматическом режиме, что сводит к минимуму вероятность ошибки со стороны обжарщика. Благодаря этому мы можем воспроизводить стабильный вкус от партии к партии. Зеленый кофе — это продукт растительного происхождения, конечно, от партии к партии зерна могут незначительно отличаться по вкусу, но мы точно знаем, как будем обжаривать каждый сорт кофе.
4.Очистка кофеЧтобы очистить обжаренный кофе от камней и прочего мусора, используются специальные машины — дестонеры. Эти устройства эффективно удаляют всё лишнее, обеспечивая высокое качество готового продукта. Дестонеры работают на основе принципа разделения по плотности, что позволяет тщательно отсеивать любые посторонние предметы, такие как камни, ветки и другие инородные включения. В редких случаях дестоунер может пропустить несколько мелких инородных объектов, но происходит это очень редко, согласно нашей статистике, в среднем это случается 1 раз на 20000 кг обжаренного кофе, что составляет 0,005%.
5.Упаковка кофеМы используем квадропаки со специальным газовым клапаном и многоразовым Zip застежкой. Наши квадропаки для 250 гр отличаются более высокой плотностью, чем у большинства других производителей, вы почувствуете разницу даже на ощупь. Также упаковываем каждую упаковку кофе в дополнительный слой из плотной термопленки, чтобы кофе сохранило свои лучшие свойства и с большей вероятностью доехало до вас в целости и сохранности.

6.Контроль качестваМы не просто проверяем каждую партию кофе после обжарки, чтобы убедиться в ее вкусе, но и сохраняем эталонные образцы на производстве в течение 2 месяцев от каждой обжаренной партии. Поэтому мы всегда знаем, какой кофе у нас получился в каждой партии, и всегда можем проверить, какой кофе мы произвели.

  • На сколько чашек кофе хватит упаковки?1000 граммов кофе — это примерно 80 чашек, 500 граммов — 40 чашек, а 250 граммов — около 20 чашек.
  • Рекомендации по приготовлениюДля сохранения свежести и аромата кофе рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед приготовлением. Храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, в прохладном и темном месте. Эти простые меры помогут сохранить насыщенный вкус и аромат вашего любимого напитка.
  • Рекомендации по способам приготовления кофе1) Эспрессо:

    Используйте чистую, фильтрованную воду.
    Оптимальный помол — мелкий, как сахарный песок.
    Дозировка: 18-20 грамм кофе на двойной эспрессо.
    Время экстракции: 25-30 секунд.
    Давление: 9 бар.

    2) Турка:

    Очень мелкий помол, как мука.
    Дозировка: 10 грамм кофе на 100 мл воды.
    Медленно нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня перед закипанием пены.

    3) Гейзерная кофеварка:

    Средний помол, как для фильтр-кофе.
    Наполните нижнюю часть водой до клапана.
    Заполните фильтр кофе без утрамбовки.
    Варите на среднем огне до полного выхода кофе.
  • Есть ли у вас в ассортименте молотый кофе?Нет, пока что молотого кофе у нас в ассортименте нет, потому что очень высока вероятность, что молотый кофе будет чаще портиться по пути к вам домой. Получается, мы не сможем контролировать качество кофе, который вы будете получать. Для нас важно, чтобы вы пили вкусный кофе, поэтому, несмотря на дополнительную потенциальную прибыль, на текущий момент мы продаем только кофе в зернах.
  • Я заказал кофе с обжаркой в день заказа, но получил просто свежую обжарку?Вы заказали кофе с обжаркой в день заказа, но получили просто свежую обжарку? Наш процесс автоматизации позволяет избежать таких ошибок. При заказе варианта с обжаркой в день заказа ваш заказ сразу отправляется на производство для обжарки. Если же был выбран вариант с обычной свежей обжаркой, заказ отправляется со склада.

    Часто покупатели сначала смотрят на вариант с обжаркой в день заказа, но затем замечают, что есть такой же сорт кофе с более быстрой отправкой и по более низкой цене, и заказывают его. Кофе с обжаркой в день заказа имеет более высокую цену и требует больше времени на подготовку, это гарантирует, что вы получите самый свежий из возможных вариантов кофе.
Рекомендуем попробовать вариант кофе с обжаркой в день заказаСпециально для тех, кому важна дата обжарки и кто хочет получать свежеобжаренный кофе, мы запустили премиальную линейку с обжаркой в день заказа.

Что значит Обжарка в день заказа?

Обжарка в день заказа означает, что кофе обжаривается специально под ваш заказ, сразу после его получения. Такой процесс гарантирует исключительную свежесть и насыщенный вкус. Этот вариант кофе отличается более высокой стоимостью и требует больше времени на подготовку, так как обжарка происходит непосредственно перед отправкой. В результате вы получаете максимально свежий кофе с богатым ароматом

Варианты кофе с обжаркой в день заказа:
Бразилия МоджианаОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Бразилия ДелюксОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Вьетнам ДалатОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Эфиопия СидамоОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА

100% Арабика
Бразилия Серрадо

Средняя насыщенность, мягкий вкус, ноты какао, орехов, цитрусовых и шоколада

Насыщенность: 4/9
Горечь: 3/9
Кислотность: 3/9
Аромат: 5/9
Плотность: 4/9
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты!
Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.

Условия хранения

Хранить в сухом месте.

Состав

100% Робуста- моносорт Уганда

Основные
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Уганда
Состав кофе
Арабика
Интенсивность вкуса
Крепкий
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
250
Дополнительные
Артикул
621403185
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Срок годности в днях
547
Упаковка
Пакет с клапаном
Содержит
Кофеин
Не содержит
без вкусовых добавок, без ГМО, без глютена
Страна-изготовитель
Россия
Особенности напитков, продуктов питания:
Изготовлено по ГОСТу, Вегетарианский продукт, Витаминизированный продукт, Диетический продукт, Кошерный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
58607
4 звезды
5933
3 звезды
1174
2 звезды
404
1 звезда
441
По оценке 13684 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте! Подскажите без кислинки и крепкий ! Спасибо зарание
AlekS A.
Zerno Caffe
31 октября 2023
Добрый день, Алекс! самый крепкий вариант и без кислинки -это наш Бленд 6 - 100% качественная робуста. Чистая робуста имеет своеобразный вкус, поэтому если вы ее не пробовали, стоит начать с маленькой упаковки. Настоящая 100% арабика всегда будет иметь какую-то кислинку, но если советовать что-то еще под ваш запрос, то это наши Бленд 4 и Бленд 2. Максим Беллини Владелец бренда ZeCa
Вам помог этот ответ?
Как открыть нормально. Первая лента оторвалась, у второй только начало.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Zerno Caffe
6 августа 2023
Добрый день! К сожалению, модерация не пропустила ответ со ссылкой на видеоинструкцию (сняли специально для вас). Попробуем объяснить словами. Когда вы тянете за ушко, вы не отрываете зип лок, обе застежки на месте, они действительно находятся на одной стороне, но полноценно функционируют - закрывают и открывают пакет. Такой вариант застежки лучше сохраняет запах и аромат кофе, пропускает меньше воздуха в упаковку. Мы не рекомендуем пересыпать кофе в другую емкость, потому что наши пакеты были специально разработаны для хранения кофе, кроме застежки имеют также газовый клапан. Самый простой способ решить проблему - покажите упаковку кому-нибудь еще.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, а можно этот кофе готовить в турке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Zerno Caffe
30 мая 2023
Добрый день! Конечно, вы можете готовить наш кофе любым удобным способом, но необходимо понимать, что в этом случае вкус, который вы получите, может отличаться от того, что мы заявляем) бленд 3 вполне можно готовить в турке, важно сделать очень очень мелкий помол
Вам помог этот ответ?
Почему кофе такой кислый. Это потому что он низкого качества.
Ирина К.
Zerno Caffe
8 февраля 2022
Добрый день, Ирина! Вкус кофе зависит от многих факторов, но наличие кислинки вовсе не говорит о качестве кофе, даже наоборот, это говорит о том, что у нас честная 100% Арабика и внутренности упаковки полностью соответствуют этикетке. Потому что любая настоящая 100% Арабика будет иметь кислинки, робусту добавляют не только для удешевления кофе, но и для того чтобы добавить кофеина и уменьшить кислинку. Кроме этого необходимо отметить, что первые 2 недели после обжарки кофе в зернах ещё только раскрывается и может иметь повышенную кислотность, иногда мы слишком быстро доставляем наш кофе до покупателей, потому что идеальные вкусовые характеристики наш коеэфе имеет от 2 недель до 3 месяцев с даты обжарки. Если вдруг вы закзалаи наш кофе, и он вам не понравился или кажется, что с ним что-то не так, наша служба поддержки всегда на связи и оперативно осуществит замену кофе или полный возврат. Для связи достаточно отсканировать qr код. Мы стараемся чтобы каждый наш покупатель остался доволен, поэтому если возникнут какие либо проблемы, обязательно напишите в нашу службу поддержки клиентов (необходимо отсканировать qr код на этикетке), оперативно дадим ответ и решим любой вопрос. Мы небольшой бренд, поэтому не можем соревноваться с коммерческими брендами по цене, но можем предложить более интересный вкус и заботу о каждом клиенте. Это подтверждают отзывы наших клиентов, многие пишут, что наш кофе в зернах вкуснее, чем такие бренды как Lavazza, Lavazza Oro, Lavazza Crema, Paulig, Egoiste, STARBUCKS, Presto caffe, Bushido, Jardin, Жокей, Piazza del Caffe, Julius Meinl, Veronese, Movenpick, BCB, Carraro, NOIR, Pablo Istabar, Italco, Melitta, Jacobs, Illy. Владелец бренда Zerno Caffe, Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Уважаемый Денис, подскажите, пожалуйста, если это не коммерческая тайна, то какое наименование у вашего загадочного партнера из Италии? Я имею в виду, что вы постоянно ссылаетесь на итальянскую фирму-партнера, но её по каким-то причинам не называете. Просто желаю проверить хотя бы приблизительно технологию изготовления кофе. Так как покупатели разное пишут и чтобы у всех сомнения исчезли...
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Zerno Caffe
21 апреля 2024
Добрый день! Наш кофе производится (=обжаривается и фасуется) в России, рецептура обжарки была разработана совместно с итальянским партнером. Главное на что вам необходимо обратить внимание - это нравится ли вам вкус или нет, это самое важное. Мы всегда рекомендуем брать на пробу самую маленькую упаковку, чтобы найти тот бленд, который будет нравиться именно вам. Каждый бленд имеет свой уникальный вкус. Полностью мы не ращглашаем рецептуру, это коммерческая тайна. С уважением, Максим Беллини
Вам помог этот ответ?
Добрый день! В чем особенность кофе, что 250 гр стоит ДЕСЯТЬ ТЫСЯЧ рублей??
Амелика
Zerno Caffe
25 декабря 2023
На текйущий момент цена кфое. который вы смотрите 569 рублей. Это вариант с обжаркой в день заказа Бленд 6 Уганда 100% робуста. Стопроцентная робуста это весьма своеобразный кофе по вкусу, если вы не любитель робусты, рекомендуем вам взять более классический бленд, например, Бленд 3 100% арабика Бразилия Моджиана. КОнечно, вариант с обжаркой в день заказа всегда будеь самым лучшим вариантом с наилучшим вкусом, который можно заказать на озоне.
Вам помог этот ответ?
Нигде не указывается степень обжарки . Можно узнать отличается ли обжарка у разных видов кофе и можно учитывать это при заказе?
Valeriya S.
Zerno Caffe
3 декабря 2023
Добрый день, Валерия! 1) в каждой карточке в характеристиках указана обжарка (на фото действительно такой информации нет) 2) это будет не самая точная информация, потому что точный способ обжарки и точные характеристики обжарки - это коммерческая тайна. Те средняя обжарка может быть иногда чуть больше или меньше чем классическая средняя. 3) мы предлагаем прежде всего ориентироваться на вкус, который мы описываем. Просьба ко всем, кто читает этот ответ, будем благодарны вам за помощь, если вам важно знать степень обжарки, поставьте лайк на этот ответ, мы добавим информацию об обжарке на более видное место. С уважением, Максим Беллини Владелец бренда Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?
Подскажите слабую обжарку арабику для фильтр кофе
Вячеслав Г.
Zerno Caffe
8 января 2024
Добрый день. Вячеслав! У нас пока что в линейке нет кофе со светлой обжаркой
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Для капельной кофеварки подойдет?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Zerno Caffe
18 декабря 2022
В целом да, но мы не рекомендуем, тк полученный вкус может достаточно сильно отличаться от того, что мы заявляем. Имеет смысл купить маленькую упаковку кофе, чтобы попробовать, понравится ли вам вкус этого Бленда при приготовлении кофе вашим любимым способом
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Возможен ли вариант продажи кофе ассортимент по 200 или 100 гр. всех видов бренда?
Шевченко Галина
Zerno Caffe
12 мая 2024
Добрый день, Галина! Технически это возможно, но пока что у нас нет такого продукта в линейке, необходимо отдельно готовить его запуск, мы обсудим это с командой. Спасибо. С уважением, Команда заботы Zerno Caffe
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.