1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 640127897
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г #1
−40%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г

82 видео
208 вопросов
Число пакетиков:
5
10
20
30
Единиц в одном товаре:
5
10
20
30
Название вкуса:
Drip Mix
Бэрри
Гватемала Ла Кабана
Гватемала Ла Сенда
Гватемала Эль Сокорро
Кения Маунт
Колумбия Декаф
Колумбия Уила
Коста-Рика Игерональ
Руанда Мутетели
Суматра Пилихан
Эфиопия Дебебе
Эфиопия Сидамо
Ява Фринса Анаэробный
Ява Фринса Лактик
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
2 347 ₸ 3 961 ₸
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Сидамо

Разновидность: местные разновидности

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1600-1900 м
Вкус
Легкий кофе с нотами цветов, желтых фруктов и спелого лимона

Кислотность: 3 из 5
Плотность: 1 из 5
Оценка Q-грейдера
84
О наших дрип-пакетахДрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лотеВ этих дрип-пакетах — классический представитель мытой Эфиопии из региона Сидамо, который так и называется Эфиопия Сидамо. Регион занимает большую территорию на плодородных высокогорных районах Рифтовой долины. В 2004 году правительство Эфиопии зарегистрировало Сидамо как торговую марку, чтобы продвигать кофе из этого региона. И не зря, ведь Сидамо является одним из ведущих кофейных регионов страны.

Высота произрастания деревьев здесь достигает 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому ягоды созревают достаточно медленно, зато сам кофе получается очень сладким. Здесь достаточное количество осадков, оптимальная температура и плодородная почва. И около 60% кофе в этом регионе обрабатывают мытым способом.
Этот лот тоже обработали классическим мытым способом. При обработке этим методом ягоды кофе сначала депульпировали, а затем погрузили в танки с чистой водой на 36 часов. Ферментационные процессы разрушили клейковину и остатки мякоти на поверхности пачмента, что позволило легко удалить их остатки промыванием. После этого кофе сушили в течение 7–10 дней. Благодаря такому подходу кофе получился чистым и ярким — с нотами цветов, тропических фруктов и кислотностью спелого лимона.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Артикул
640127897
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Е
Екатерина Н.
16 июня 2024
Е
Екатерина Н.
16 июня 2024
Е
Елена М.
16 июня 2024
А
Анастасия В.
16 июня 2024
о
ольга Т.
16 июня 2024
И
Илья К.
16 июня 2024
Я
Ярослав Т.
16 июня 2024
Ф
Фарида Д.
16 июня 2024
С
Суржик Н.
16 июня 2024
А
Алексей С.
16 июня 2024
А
Алексей Д.
16 июня 2024
P
Pavel Z.
16 июня 2024
Валерия Б.
16 июня 2024
Елена Н.
16 июня 2024
Елена Н.
16 июня 2024
Елена Н.
16 июня 2024
Елена Н.
16 июня 2024
Софья К.
16 июня 2024
Е
Елена Г.
16 июня 2024
Е
Елена Г.
16 июня 2024
Ю
Юрий В.
16 июня 2024
О
Ольга К.
16 июня 2024
А
Анастасия К.
16 июня 2024
Д
Дарья Ш.
15 июня 2024
Д
Дина В.
15 июня 2024
Александр М.
15 июня 2024
Н
Наталья Т.
15 июня 2024
Н
Никита О.
15 июня 2024
А
Александр Р.
15 июня 2024
А
Александр Р.
15 июня 2024
Л
Любименко Владимир Юрьевич
15 июня 2024
Л
Любименко Владимир Юрьевич
15 июня 2024
Л
Любименко Владимир Юрьевич
15 июня 2024
А
Алексей Е.
15 июня 2024
А
Анна А.
15 июня 2024
Е
Елена С.
15 июня 2024
А
Анна Р.
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
И
Изотов Е.
15 июня 2024
О
Олег П.
15 июня 2024
И
Илья Р.
15 июня 2024
А
Андрей Б.
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
К
Кристина З.
15 июня 2024
Е
Елизавета С.
15 июня 2024
Е
Елизавета С.
15 июня 2024
Н
Николай М.
15 июня 2024
К
Карина Ж.
15 июня 2024
М
Мария С.
15 июня 2024
Г
Галина Г.
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
К
Кирилл И.
15 июня 2024
Е
Екатерина Ш.
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 15 июня 2024
Г
Галина В.
15 июня 2024
Г
Галина В.
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
В
Валерия М.
15 июня 2024
В
Валерия М.
15 июня 2024
Н
Никита О.
15 июня 2024
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.87 / 5
5 звёзд
14374
4 звезды
987
3 звезды
220
2 звезды
81
1 звезда
65
По оценке 4364 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
16 апреля 2024
Здравствуйте, какая дата производства дрипов сейчас представлена
Ольга П.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями каждый месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус кофе остается неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев с момента фасовки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Гватемала Ла Сенда, 10 шт. по 11,5 г
15 апреля 2024
здравствуйте. Брала бокс с 4 вкусами и очень понравился Гватемала ла сенда(манго, черника). Хотела взять теперь именно его, но в отдельной коробке написано совсем другое, вишня. Это разные получается варианты?но с одним названием
Дарья П.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Нет, это тот же лот с нотами манго, черники, лакрицы и фундука.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
13 апреля 2024
Здравствуйте! Кофе Drip mix 20 шт. Какова дата выпуска ? Насколько он свеж ?
Виталий Б.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы выпускаем партиями каждый месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус кофе сохраняется неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г
13 апреля 2024
Добрый день! Подскажите пожалуйста как понять крепость кофе?
Екатерина Н.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Количество кофеина примерно одинаково во всей арабике — около 1,5%. Но крепостью часто называют плотность напитка, тактильное ощущение от него. Наиболее плотный кофе из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
12 апреля 2024
Здравствуйте! Пригоден ли кофе из дрип пакета для варки в турке?
Марина А.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! В этом нет большого смысла — дрип-пакеты специально созданы для заваривания методом пролива. Для приготовления в турке лучше закажите молотый кофе в упаковке :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
10 апреля 2024
Добрый день. Подскажите пожалуйста, будет ли кофе в дрип пакетах Коста-Рика эль вапор
Татьяна Г.
Tasty Coffee
10 апреля 2024
Добрый день! Микролоты в дрипах мы производим разовыми тиражами, этого сорта больше не будет.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
10 апреля 2024
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какой именно кофе входит в набор? Спасибо
Анна П.
Tasty Coffee
10 апреля 2024
В состав пачки входит 4 разных сорта дрип-пакетов по 5 шт каждого (всего 20 дрип-пакетов). Три из них не меняются — это Бэрри, Эфиопия Сидамо и Кения Маунт. И один сорт мы меняем с каждой произведенной партией коробок. Но это всегда яркий микролот экспериментальной обработки. Сейчас это Гватемала Ла Сенда.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г
9 апреля 2024
Здравствуйте. Прошу совета какой кофе выбрать в дрип пакетах если предпочитаю мягкий и самое важное - отсутствие кислинки ?
Екатерина Г.
Tasty Coffee
10 апреля 2024
Добрый день! Наименее кислотным будет Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
8 апреля 2024
Здравствуйте. Какой срок годности сейчас в продаже у Колумбия декаф 10п?
Елена К.
Tasty Coffee
9 апреля 2024
Добрый день! В среднем на складе дрипы с датой фасовки около месяца. Срок годности — 6 месяцев со дня упаковки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Коста-Рика Игерональ, 10 шт. по 11,5 г
7 апреля 2024
Где то на упаковке пишут что сладкий.. Это что 3/1 ? Сахар присутствует? Или это тупо молотый кофе?
Роман В.
Tasty Coffee
9 апреля 2024
Добрый день! Мы не используем добавки, это натуральный кофе.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.