Здравствуйте! Разность в калорийности семеня льна может быть обусловлен несколькими причинами: 1. Различными географическими условиями произрастания, и соответственно с различным накоплением питательных веществ, к которым в частности относятся углеводы. 2. Разностью в сезонах сбора и сушки, что также влияет на содержание углеводов. При подсчете количества углеводов рекомендуем ориентироваться на заявленное производителем количество. 3. Формы выпуска. Измельченные семена имеют большую калорийность за счет лучшего усвоения.