Здравствуйте, да эти дрожжи хорошо подойдут для зерновой браги, особенность этих дрожжей, они оставляют изначальную органолептику сырья, единственный момент в зерновой браге могут пениться чуть больше обычного (оставьте пространство для пенной шапки).