Здравствуйте. Функция "кофе на песке" в кофеварке имитирует традиционный турецкий метод приготовления кофе, при котором кофе варят в джезве (турке) в горячем песке. В наших кофеварка используются специальный нагревательный элемент, который равномерно прогревает джезву, создавая эффект песка. Это позволяет добиться насыщенного вкуса и аромата, характерного для традиционного способа приготовления. С уважением, korkmaz