Ирина, здравствуйте! Отличия конечно есть и вот какие. Масла производятся на разном оборудовании, разным методом производства. Масла «холодного» отжима производятся на железном шнековом маслопрессе. Семена и орехи не нагревают, но в процессе сам шнек нагревает масло. То есть масло нагревается и проходит своего рода термообработку и уже не может называться сыродавленным. А сыродавленное масло производится без нагрева совсем, в капролоновых и деревянных бочонках, путем большого давления на орехи и семена. Как это происходит: бочонок с орехами ставится на платформу пресса, при подаче давления опускается сверху пресс и сверху давит на них, следовательно под высоким давлением из них начинает выделяться масло. Некоторые производители путают эти понятия, поэтому нужно обращать внимание на оборудование, на котором производят масло. Есть те, кто давит на шнеке и пишет сыродавленное. С уважением, Nusegra🫶