Добрый день, Наталья. Благодарим за Ваш вопрос. Основное отличие моделей серии 81 и 61 заключается в расширенном функционале и дополнительных возможностях. Например, модель 81 может предложить больше предустановленных рецептов, такие как Латте макиато и функций индивидуального сохранения настроек, в отличие от 61. На маркетплейсе Вы можете найти подробные характеристики каждой модели. Желаем Вам удачных покупок! С уважением, Официальный магазин Delonghi