Добрый день, Пётр! Благодарим за обращение! 1. Такая мощность и останется, так как ТЭН обычный. 2. Повторное кипячение будет поддерживать воду горячей, а нагрев воды до заданной температура, это когда Вы устанавливаете необходимую Вам температуру воды. Желаем Вам приятных покупок!