Добрый день. В описании указана обобщенная информация о Вустерском соусе. Состав именно на соус Grandmaster Вы можете прочитать ниже. Так как соус очень часто используется для приготовления соуса Цезарь, у некоторых производителей Вы можете найти "ароматизатор анчоус" или минимальное количество самого анчоуса. Многие же предпочитают добавлять анчоус в соус самостоятельно.