Здравствуйте! Можно сделать масло 🧈:
✔ Взбивайте 10 минут на высокой мощности — сливки начнут взбиваться и выделится сыворотка.
✔ Отделите жидкость и продолжайте взбивать еще 3-5 минут.
✔ Слейте сыворотку и продолжайте взбивать несколько минут, чтобы масло стало плотным.
✔ Соберите масло в комок и дайте ему отдохнуть, чтобы лишняя жидкость вышла.
✔ Слейте жидкость, затем слегка сжимайте масляной комок ложкой, чтобы удалить оставшуюся сыворотку.
✔ Выложите масло на пергамент. Посолите и сложите масло пополам. Повторите несколько раз, чтобы хорошо перемешать масло с солью.