При заваривании любого чая лучше первую заварку слить или пролить через мелкое сито кипятком. Но, поскольку, тархун слить не получится, а ситичка подходящего размера у меня нет, я его сразу завариваю. небольшой осадок присутствует, но на вкусовые качества не влияет.