Добрый день! Все наши товары, со свежими датами изготовления, мы отправляем на торговые площадки. Откуда товар поступает в заказы покупателям. На данных складах могут находится и более ранние партии изготовления, с хорошими сроками годности, позволительными для того, чтобы использовать дрожжи и получить прекрасный результат. Далее продавец контролировать процесс не может, и гарантировать какая из партий попадет в Ваш заказ, мы не можем. Желаем Вам хороших покупок!