Здравствуйте. Ручной миксер может быть использован для взбивания картофельного пюре, но не всегда рекомендуется. Он может сделать пюре слишком липким или клейким. Лучше использовать толкушку или специальный пресс для картофеля для достижения более однородной текстуры.