Здравствуйте, Екатерина! Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Есть также существенное отличие в шнековой камере и ноже. В ME688832 шнек имеет больше витков, благодаря чему можно спокойно резать мясо крупными кусками и помещать в загрузочное отверстие, так как шнек максимально равномерно будет направлять мясо на нож. В ME682832 лучше резать мясо на небольшие кусочки. Мясорубка ME688832 имеет кованный мечевидный нож, а ME682832 имеет штампованный саблевидной нож с изогнутой кромкой для легкого разрезания мяса. Кованный нож имеет более плотную структуру и дольше сохраняет режущие свойства. Хорошего вам дня и приятных покупок!