Добрый день. Есть усредненные данные в интернете. Дрожжи выращиваются на мелассе. Для своих нужд они самостоятельно синтезируют белки и витамины. Эти значения могут немного колебаться от партии к партии. Исследования в каждой партии никто не проводит.

Добрый день, Денис. Дрожжи - источник витаминов группы В. С В1 по В9. Еще дрожжи - источник иммуномодулирующих молекул бета-глюканов и маннанов. Так же в составе белки и нуклеиновые кислоты. Все это дрожжи синтезируют себе сами, для своих нужд: чтобы проводить свои биохимические процессы, для защиты от бактерий, грибков. Поэтому все это есть в продукте. Иногда дрожжи обогащают селеном или витамином В12. Но у нас продукт без дополнительного обогащения.

Добрый день, Надежда. Наши дрожжи ничем не обогащены.

Добрый день, Людмила. Наши дрожжи ничем не обогащены.

Добрый день, Светлана. Дрожжи пищевые неактивные Light FOOD FORMULA - немного более тонкий вкус и аромат. Дело в том, что дрожжи инактивируются нагреванием и эта обработка и придает тот самый уникальный специфический вкус и аромат дрожжей. На столько уникальный, что когда мы даем дегустировать на выставках наши дрожжи, посетители связывают вкусовые ощущения и с сыром, и с курицей, и с орехами, а иногда и очень неожиданные варианты. Этот аромат зависит от того на каком сырье росли дрожжи (у наших - это меласса), сколько нагревались, какая температура. Условия у Light FOOD FORMULA и FOOD FORMULA дрожжей несколько отличаются - так и получаются немного разные вкусы.

Добрый день, Юлия. Витамины группы В довольно устойчивы к нагреванию. Более того инактивация дрожжевых клеток происходит именно нагреванием. Добавлять можно в супы, в котлеты, соусы, омлеты, посыпать сэндвичи, салаты.

Добрый день, Вероника. Доза 1-2 столовые ложки. Если превысить, то возможна передозировка витамина В3, при которой иногда отмечается покраснение кожных покровов. Людям с нарушением пуринового обмена, к примеру, с подагрой, стоит воздержаться от приема дрожжей или проконсультироваться с доктором, так как содержание нуклеотидов 5-7%. И всегда возможна индивидуальная реакция. Но это редкость: дрожжи это постоянно присутствующие в нашем окружении одноклеточные грибы и наш организм их хорошо знает.

Добрый день, Юлия. Стоит проконсультироваться у гастроэнтеролога: каждый кишечник индивидуален и реакцию сложно предсказать. Мы можем сказать, что клетчатка дрожжей бедна FODMAP и не содержит живых дрожжей.

Добрый день. Сожалеем, что вы столкнулись с такой ситуацией. Нши банки имеют только защитную металлическую мембрану, которую надо отрывать.

Добрый день, Дмитрий. Дрожжи не обогащены селеном. Глутатион не определяли и не обогащали.