Добрый день Юрий!Благодарим Вас за интерес к нашей продукции!На нашем одноименном сайте при выборе кофе Вы можете выбрать стиль обжарки. Фильтр кофе- это способ лучше раскрыть вкус и потенциал зерна. Обжарка под фильтр направлена на сохранение специфических характеристик этого кофе. Надеюсь мы смогли ответить на ваши вопросы, с уважением компания Стрелка кофе