Доброе утро Елена!
Да, палочки крутятся, так как хорс на ней фиксируется только шнуровкой, можно завязать потуже, тогда будет менее подвижным, но жесткой фиксации нет.
Добрый день Рамина!
Так тут дело вкуса, берут маленьким детям как детскую игрушку, берут подростки для занятия хоббихорсингом, берут взрослые для приколов и розыгрышей.