Здравствуйте! Разница между маслом холодного отжима и рафинированного в способе очистке, если холодный отжим просто фильтруется, то рафинированное масло дезодорируют и рафинируют (удаляют запахи, ароматы и влагу). Поэтому рафинированное масло не только не имеет запаха, оно также имеет более высокую точку дымления, благодаря чему на нем можно жарить. Хорошего дня!