Здравствуйте! Вся наша продукция проходит многократный контроль качества, все изделия соответствует стандартам. Анитипригарное покрытие на водной основе и PTFE, которое соответствует национальным и международным стандартам и законам. Абсолютно безопасно, что подтверждено испытаниями и декларацией соответствия. Сковорода не содержит никеля, тяжелых металлов и ПФОА. С уважением, представитель бренда.