Здравствуйте! При первом использовании коврик необходимо нагреть без продуктов, остудить и после этого можно использовать по назначению. Так как наш Grill mat изготовлен из тугоплавкого стекловолокна и с двух сторон покрыт тефлоном он идеально подходит для приготовления мяса, овощей, стейков, гамбургеров, креветок, пиццы, яиц, бобов и множества блюд на гриле, кроме того, коврик позволяет сохранить соусы и маринады, не позволяя им капать вниз сквозь решётку, а также устранит воспламенения, вызванные попаданием стекающего жира на раскалённый угли.