Надежда, здравствуйте! Мёд придёт закристаллизованным, не жидким. Цветочный мы качаем с конца июля и до середины сентября +-. На скорость кристаллизации большое влияние оказывает температура: чем она ниже, тем процесс происходит быстрее. В августе, в +30, мёд, в лучшем случае, остается жидким 2-3 недели. А в сентябре он может закристаллизоваться за пару дней..

Я получила мёд 7 октября 2023,мед густой,засахаренный.Почему,не знаю,я такой же покупатель,а не производитель.Спрашивайте у них.