Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−49%
0% возвратов
Бестселлер
Закваска для Айрана, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для айрана
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
20
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.7
белки
0.1
жиры
93.6
углеводы
378
ккал
1 531 ₸ 3 051 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Бактериальная закваска для айрана от «Иван-Поля» позволяет сделать полезный напиток, который укрепляет иммунную систему человека, подавляет чувство голода и нормализует работу ЖКТ.
Закваска для айрана понравится любителям кисломолочных напитков, а также тем, кто заботится о своем организме и правильном питании. Она не требует специальных навыков в приготовлении и подойдет для сквашивания в домашних условиях. Вы можете создать свой собственный неповторимый вкус, так как ингредиенты натуральной закваски подстраиваются под любую рецептуру.
Каждый стик содержит комплекс из трех заквасочных штаммов, активность которых составляет 2х109 КОЕ! Из одной порции сухой закваски получается 1 литр свежего айрана. Всего в упаковке 10 стиков.
В создании натуральных заквасок с бифидобавктериями бренда «Иван-поле» участвует команда профессионалов. Их изготавливают из собственного сырья, произведенного на базе ГК «СОЮЗСНАБ». Это самая большая пищевая компания в России, поставляющая натуральные заквасочные культуры для 75% пищевых производств страны.
Для приготовления закваски "Айран":
1. Для приготовления айрана вам понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока температурой не ниже (37-44) °C. Если молоко не стерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до (37-44) °C.
2. Налейте молоко в чистую сухую емкость, вскройте стик с бактериальной закваской «Айран» и добавьте содержимое в молоко. Тщательно перемешайте жидкость чистой ложкой в течение 5-10 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.
3. Сквашивание происходит в течение 5-8 часов при температуре не ниже (37-44) °C. Температура продукта не должна опускаться ниже 37 °C. За указанное время в емкости должен образоваться плотный колкий сгусток.
4. После сквашивания перемешайте айран чистой сухой ложкой и оставьте в холодильнике не менее чем на 2 часа. По желанию готовый продукт можно разбавить охлажденной подсоленной водой в пропорции 1:1 (4 г соли на 1 литр готового разбавленного продукта). Айран готов.
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
Закваска для айрана понравится любителям кисломолочных напитков, а также тем, кто заботится о своем организме и правильном питании. Она не требует специальных навыков в приготовлении и подойдет для сквашивания в домашних условиях. Вы можете создать свой собственный неповторимый вкус, так как ингредиенты натуральной закваски подстраиваются под любую рецептуру.
Каждый стик содержит комплекс из трех заквасочных штаммов, активность которых составляет 2х109 КОЕ! Из одной порции сухой закваски получается 1 литр свежего айрана. Всего в упаковке 10 стиков.
В создании натуральных заквасок с бифидобавктериями бренда «Иван-поле» участвует команда профессионалов. Их изготавливают из собственного сырья, произведенного на базе ГК «СОЮЗСНАБ». Это самая большая пищевая компания в России, поставляющая натуральные заквасочные культуры для 75% пищевых производств страны.
Для приготовления закваски "Айран":
1. Для приготовления айрана вам понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока температурой не ниже (37-44) °C. Если молоко не стерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до (37-44) °C.
2. Налейте молоко в чистую сухую емкость, вскройте стик с бактериальной закваской «Айран» и добавьте содержимое в молоко. Тщательно перемешайте жидкость чистой ложкой в течение 5-10 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.
3. Сквашивание происходит в течение 5-8 часов при температуре не ниже (37-44) °C. Температура продукта не должна опускаться ниже 37 °C. За указанное время в емкости должен образоваться плотный колкий сгусток.
4. После сквашивания перемешайте айран чистой сухой ложкой и оставьте в холодильнике не менее чем на 2 часа. По желанию готовый продукт можно разбавить охлажденной подсоленной водой в пропорции 1:1 (4 г соли на 1 литр готового разбавленного продукта). Айран готов.
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Мальтодекстрин (носитель),Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Kluyveromyces marxianus.
- Артикул
- 1323261508
- Тип
- Закваска
- Назначение закваски
- Для айрана
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 20
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
19529
Закваска для Айрана, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
17763
4 звезды
1155
3 звезды
255
2 звезды
123
1 звезда
233
Сначала полезные
Если делать кефир в йогуртнице. То какую температуру необходимо выставить в йогуртнице для образования качественного кефира?
Ю
ООО «Иван-поле»
22 ноября 2023
Здравствуйте. 32-34 градуса. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Набор закваска Йогурт + Кефир + Сметана + Творог, 40 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
25 июля 2023
Подскажите, можно ли заквашивать сметану на молоке?
Ксения П.
ООО «Иван-поле»
25 июля 2023
Добрый день, Ксения! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Сметана делается из сливок. Только так. Всё остальное это эксперименты.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А из безлактозного молока получится сделать подобные продукты?
Татьяна
ООО «Иван-поле»
24 июля 2023
Добрый день, Татьяна! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Наши закваски предназначены для молока с лактозой. Лактоза — это питание для бактерий закваски. Обратите внимание на нашу закваску для йогурта на растительном молоке (Код: 387632357). Будем рады вашим заказам и отзывам 💛
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Из обычного молока с помощью покупного фермента я делаю безлактозное молоко. Можно ли использовать и фермент и закваску сметанную одновременно?
наталья н.
ООО «Иван-поле»
20 февраля 2023
Добрый день, Наталья! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Лактоза это питание для бактерий. Если нет питания, значит нет и закваски.
Вам помог этот ответ?
А можно использовать этот продукт как пробиотик?
Если съесть эту закваску, культура переживет кислую среду желудка?
Александр Ф.
ООО «Иван-поле»
29 августа 2022
Добрый день, Александр! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, конечно же можно. Содержимое стика вскрывают и высыпают в/на готовый продукт. При необходимости перемешивают. Продукт готов к употреблению!Наш пробиотик-закваска содержит 7 штаммов культур, нормализующих микрофлору ЖКТ человека, молочнокислых микроорганизмов не менее 1x109 КОЕ/г, бифидобактерий не менее 1x108 КОЕ/г. Будем рады вашему заказу 💛
Вам помог этот ответ?
Кто-нибудь соединял эту закваску с другими, какой результат? Может даже кто-то пробовал соединить с закваской ДАФЕРМА Пробиотик-микс?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
26 января 2022
Добрый день! Благодарим за интерес к нашей продукции. Встречный вопрос. А зачем это делать?
Вам помог этот ответ?
После сквашивания в йогуртнице, для получения творога надо ставить на огонь?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
23 декабря 2021
Добрый день! Благодарим за интерес к нашей продукции. Да, после сквашивания, сгусток необходимо подогреть до температуры 50-60 градусов на водяной бане 10-15 минут (до того момента, когда сыворотка начнет активно отделяться).
Вам помог этот ответ?
Как можно сквашивать в сушилке для фруктов
ирина А.
ООО «Иван-поле»
20 декабря 2021
Добрый день! Благодарим за вопрос и интерес к нашей продукции. Рекомендуем следовать инструкции к товару. Про сквашивание в сушилке, мы не можем дать рекомендации.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Проясните вопрос с температурой хранения. При заказе продукт несколько дней в пути, никаких условий не соблюдается! Если даже предположить, что у вас это хранится нормально, то доставка явно выпадает. Что с ней происходит за это время, как снижается срок хранения?
Сергей Р.
ООО «Иван-поле»
18 октября 2021
Добрый день, Сергей! Благодарим за интерес к продуктам "Иван-поле". Отметим, что на складе и при транспортировке, закваска хранится в холодильниках. При температуре не выше -12 С, срок годности закваски 24 месяца. По условиям хранения закваски на ПВЗ, при температуре до +30 С продукт может храниться в течение 72 часов без изменений его свойств. Будем рады вашим заказам и отзывам:)
Вам помог этот ответ?
Закваска для Мацони, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
28 сентября 2021
Можно ли делать на топлёном молоке? Получится ли катык с этой закваской?
Покупатель Озона
ООО «Иван-поле»
29 сентября 2021
Добрый день! Благодарим вас за интерес к продукции «Иван-поле». Мы не можем гарантировать 100% результат при изменении рецептуры, указанной на упаковке. Результат может быть непредсказуемый - не получится продукт необходимой консистенции, случится "расслоение" и тд.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.