Добрый день! Размер ячейки зависит от степени помола и вида муки. Например, для муки пшеничной высшего сорта рекомендуем выбирать сетку с размером ячейки из диапазона от 0,4 до 0,63 мм. Мука хорошо и быстро просеивается через сетку с ячейкой 0,5х0,5 мм, а через ячейку 0,25х0,25 уже очень медленно.