Здравствуйте ,Андрей! Батончики вполне подходят в пост. Очень часто покупают для этих целей . Всех благ .

Да.В дни,когда разрешено растительное масло.Продуктов животного происхождения в них нет.

Похожи на пряники, мягкие и сладкие, я думаю подошли бы