Добрый день! Перед первым использованием помойте сковороду мягкой губкой с гелем для мойки посуды, поставьте на холодную плиту, включите плиту, налейте немного масла и приступайте к готовке. Не перегревайте сковороду, не мойте горячую сковороду, дождитесь полного остывания. Следуйте рекомендациям и сковорода прослужит вам долго. С уважением, компания Hilli!