Здравствуйте! Обжариваем кофе каждый день, поэтому не можем назвать точную дату. Если заказываете в СПб с нашего склада, то кофе придет максимально свежий. Кофе который отгружаем на склад озон в другие регионы может быть с обжаркой в 1-3 недели.