Здравствуйте, 7-12 дней при температуре от 0 до "-4 градусов по цельсии".

240 дней с даты производства , у меня свежая дата была ,упаковка самой капусты вакуумная герметичная .

Хранится 0-4 градуса по Цельсию. Запакованный хранится 240 дней.

Энергетическая ценность 236 Кдж , белок 21 гр. 3% , жиры 0 гр. 0 % , углеводы 8,7 гр. 2 % .

Настолько острая, что там бактерии то не выживают. Очень долго. Практически неограниченно. И есть почти невозможно - очень на любителя, настолько острая.