Здравствуйте, Кристина. Да, если вы перекрашиваете предмет, то старое покрытие необходимо сошлифовать, а после обеспылить сухой чистой кистью. Дополнительных слоев грунта/лака наносить не нужно. Краска водно акриловая, она пачкаться не будет, покрытие будет устойчивым к влажной уборке.