Елена, добрый день. Чтобы мясорубка качественно измельчала мясо даже без реверса, рекомендуем нарезать мясо небольшими кусочками, предварительно срезав жилки и хрящи и удалив кости. Хорошего дня. Эксперт Татьяна.

Добрый день, Елена! Перед измельчением ингредиентов в мясорубке рекомендуется их подготовить, удалив кости, хрящи и связки.