Здравствуйте! Спасибо за ваш вопрос :) - Badamtam это наименования сада, где был собран урожай данного чая Дарджилинг первый сбор. - Основное различие между индийским зеленым и черным чаем заключается в том, что зеленый чай заваривается на пару, а черный подвергается завяданию. - Пропаривание после сбора блокирует процесс окисления, поэтому чай остается абсолютно зеленым. - В черных чаях после увядания происходит свертывание и окисление. В зависимости от требуемой прочности окисление проводится до 90 минут. В чае Дарджилинг первого сбора обычное время окисления составляет менее 45 минут. Это ограниченное окисление является причиной того, что листья кажутся зеленоватыми. - Таким образом, разнообразный производственный процесс означает, что даже если окисление чрезвычайно низкое, технически это все равно черный чай. - Вы правы, лучшее из Дарджилинга обычно продается в 20 раз дороже. Мы не утверждаем, что это лучший Первый сбор. С уважением, команда Indian Cup :)