Здравствуйте, Татьяна! Нет. Каши на молоке сварить не получится. Температура кипения молока выше 100 градусов, а в кастрюльке установлен датчик перегрева, поэтому она будет постоянно отключаться. Помимо этого невозможно уменьшить интенсивность нагрева.