Анна, добрый день! Масло находится в картонной коробке, в вакумной упаковке (фольгированный пакет). Масло урожая 2023 г. Срок годности данного масла до 15.10.2025 г. Масло розлито ЧИЛИ. По поводу полифенолов - это не исследует практически никто. Это не обязательные к исследованию показатели у оливкового масла, такое делают только из любопытства в специальных лабораториях, не на производственных. Полифенолов больше всего в масле из зеленых оливок, в спелых плодах их намного меньше (зато больше каротина). С уважением, команда Фэйр Фуд!