Добрый день, Рузалина! Спасибо за ваш вопрос. Рецепты добавлены к карточке товара, 3 последних фото, отдельной книги рецептов нет. Данная модель не оснащена поддоном для слива жира, так как панели, которые идут в наборе, в основном, для выпекания, а не для жарки. Кнопки включения нет. У нас в ассортименте не представлены отдельно панели, но данная модель идет с 10 разными панелями на выбор, при этом они стандартного размера, поэтому могут подойти панели от другого производителя. С уважением, команда, «Day Sonic»