Здравствуйте, причин может быть несколько:
Нанесено с разной толщиной слоя
Неправильное хранение или доставка могли повлиять на свойства шпаклевки(но мы гарантируем правильное и качественное хранение наших продуктов, по всем правилам)
Исходя из вашего отзыва, могу предположить, что в вашем случае повлияло то, что одну из шпаклевок вы разбавили водой