Добрый день. Благодарим Вас за проявленный интерес к нашему бренду. Сковорода имеет внутреннее антипригарное покрытие - Whitford Eclipse, 3 слоя. Гарантия 1 год на сковороды, отдельно на антипригарное покрытие гарантии нет. Все зависит от того, как вы будете пользоваться и ухаживать за ней. Сковороды любого производителя лучше мыть руками, используя мягкую сторону губки. Если вы все же планируете мыть сковороды в посудомоечной машине, советуем выбирать режим стандартной мойки при температуре от 50 до 65°С и использовать нещелочные моющие средства. Так посуда прослужит вам гораздо дольше. С уважением, команда Esprado.