Добрый день! Бумага силиконизированная предназначена для использования в духовых и электрических шкафах, таких лабораторных испытаний она не проходила. Однако, из опыта покупателей и из просторов интернета мы знаем, что бумагу используют в качестве защиты плиты от механических повреждений. Вы можете попробовать использовать бумагу для защиты индукционной плиты.