Добрый день, Ольга! Благодарим Вас за вопрос! Наш какао порошок абсолютно натуральный, неалкализованный (не проходит химическую обработку), не содержит сахара, какавеллы, ароматизаторов и других добавок. Поэтому для полного раскрытия вкуса и аромата порошок необходимо довести до кипения и поварить пару минут. Но многие из наших покупателей просто заваривают его, вкус радует не меньше :) По способу приготовления ограничений нет! Желаем Вам хорошего дня и приятных покупок!