Добрый день! В составе антипригарного покрытия отсутствует PFOA или другие вредные вещества. Покрытие выполнено из PTFE и полностью безопасно для здоровья. Посуда соответствует ГОСТу и всем необходимым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям. Благодарим за интерес к нашей продукции. Приятных покупок!