Добрый день. Наши казаны с толщиной стенок 4.5 мм - это значит, что они менее энергозатратны, чем казаны с толстыми стенками. Казаны с толстыми стенками 9 мм лишь уменьшаю внутренний объем казана, и в нем по факту уже ни стандартные 8,10,12 литров, а гораздо меньше. Благодарим за интерес к нашему товару. Желаем Вам приятных покупок!