Здравствуйте. Толщина металла 1.5 мм. Но они сделаны по новой технологии с ребром жёсткости до деревянной ручки. Поэтому не гнутся даже в том месте где шампур скручен. Выдерживает 1.5 кг мяса. ПРОВЕРЕНО!